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CONCORSO
CHICCO D’ORO 2009
16
Settembre 2009
Anche
quest’anno la nostra Associazione è stata incaricata di organizzare il
concorso “Chicco d’Oro 2009”, il più
importante concorso internazionale sul riso italiano riservato a cuochi
italiani anche residenti all’estero.
L’evento è promosso dall’Ente fiera di
Isola della Scala ed Euro-Toques Italia, allo scopo di far conoscere
attraverso l’impiego in cucina il riso italiano, in modo particolare il
riso Vialone Nano Veronese I.G.P.
Il tema del Concorso sarà: interpretazioni
del riso Vialone Nano Veronese I.G.P
 Finale:
Avrà luogo presso la sede della fiera
di ISOLA DELLA SCALA, e vedrà la partecipazione di importanti cuochi
internazionali.
I finalisti saranno selezionati
attraverso una giuria presieduta da apposita commissione istituita da
Euro-Toques Italia.
Premi:
1° classificato: trofeo “chicco d’Oro”
2° classificato: trofeo “chicco d’Oro”
3° classificato: trofeo “chicco d’Oro”
Agli altri partecipanti sarà conferito
un diploma di partecipazione
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